ΤΟ ΜΠΑΧΑΡΙ ΕΙΝ'Η ΖΩΗ ΜΑΣ ΚΡΙΘΑΡΟΤΟ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

250 ΓΡΑΜ

Το Κριθαρότο Λαχανικών ήρθε για  να κατακτήσει το τραπέζι σας. 

 Συνταγή  για 4 μερίδες .                                                                 

1)      Σε ένα  αντικολλητικό βαθύ σκεύος  βάζετε Ελαιόλαδο περίπου ( 50 ml ) και αφού ζεσταθεί καλά  σοτάρετε το ΄΄ Κριθαρότο του Βουνού ΄΄ για 2 με 4 λεπτά . ( Προαιρετικά μπορείτε να σοτάρετε και έξτρα φρέσκα μανιτάρια ) .

2)     Ρίχνετε 2 κουταλάκια  του γλυκού  Μαγειρικό μείγμα ΄΄ Μπαχτσέ΄΄ σε 700 – 800 ml βραστό νερό.

3)     Στην συνέχεια προσθέτετε  το ζωμό στο Κριθαρότο του Βουνού, χαμηλώνετε την φωτιά και ανακατεύετε κατά διαστήματα για να μην κολλήσει  μέχρι να απορροφιθεί  περίπου  για 10 με 15 λεπτά .

4)     Αποσύρετε από την φωτιά, συμπληρώστε λίγο βούτυρο (κυρίως ζωικό βούτυρο )  και είναι έτοιμο για σερβίρισμα .