Κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας Μπουτσωλης

250 γραμ.

Η Κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας «Μπουτσώλης» είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα και ποιοτικά σκληρά τυριά της ελληνικής τυροκομίας, παρασκευασμένο από την ιστορική τυροκομική εταιρεία Μπουτσώλης στην Αμφιλοχία — μια περιοχή με μακρά παράδοση στην παραγωγή ονομαστών τυριών.

Κύρια Χαρακτηριστικά

• Προέλευση: Αμφιλοχία (Τυροκομεία Μπουτσώλη).

• Πρώτη Ύλη: Παράγεται από 100% ελληνικό φρέσκο πρόβειο γάλα (ή μίγμα με μικρό ποσοστό γίδινου γάλακτος υψηλής ποιότητας).

• Πιστοποίηση: Προϊόν Π.Ο.Π. (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης).

• Υφή & Γεύση: Σκληρό τυρί με συμπαγή μάζα και μικρές διάσπαρτες τρύπες. Χαρακτηρίζεται από πλούσια, μεστή, αλμυρούτσικη και ελαφρώς πικάντικη γεύση, με έντονο αρωματικό προφίλ γάλακτος.

Μαγειρική Χρήση & Σερβίρισμα

• Σαγανάκι: Αποτελεί μία από τις κορυφαίες επιλογές για αυθεντικό τυρί σαγανάκι (στο τηγάνι ή στη σχάρα), καθώς διατηρεί το σχήμα του εξωτερικά ενώ μαλακώνει όμορφα εσωτερικά.

• Τριμμένο σε Ζυμαρικά & Φούρνου: Ιδανικό για τρίψιμο πάνω από μακαρονάδες, γιουβέτσι, παστίτσιο, μουσακά και σουφλέ, δίνοντας πλούσια γεύση και ωραίο ροδοκόκκινισμα.

• Επιτραπέζιο Τυρί & Μεζές: Σερβίρεται εξαιρετικά σε πιάτο/πλατώ τυριών, συνοδεύοντας τσίπουρο, ούζο, λευκό ή κόκκινο κρασί.

• Πίτες: Προσθέτει ένταση και νοστιμιά σε παραδοσιακές τυρόπιτες, χορτόπιτες και σουφλέ τυριών.

19,90€/κιλό