ΣΕΦΤΑΛΙΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΜΑΣ

500 γραμ.

Χοιρινός κιμάς με μυρωδικά τυλιγμένος με σκέπη αρνιού. Κυπριακή συνταγή παραγωγής μας!Μέγεθος τεμαχίου 120-140 γραμ.

Οδηγίες Ψησίματος

• Στα Κάρβουνα / Σχάρα (Ο Αυθεντικός Τρόπος):

  • Ψήνονται σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά (όχι δυνατή, για να μην καεί η μπόλια εξωτερικά πριν ψηθεί ο κιμάς εσωτερικά).

  • Γυρίζονται τακτικά για 12–15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα και να αποκτήσουν τραγανή κρούστα.

• Στο Γκριλ / Φούρνο:

  • Τοποθετούνται σε σχάρα πάνω από ταψί (για να μαζεύονται τα υγρά) και ψήνονται στους 190°C–200°C στο γκριλ για περίπου 15–20 λεπτά, γυρίζοντάς τες μία φορά.

• Στο Τηγάνι / Σκεύος με Ραβδώσεις (Grit):

  • Ψήνονται σε μέτρια φωτιά χωρίς επιπλέον λάδι (η μπόλια απελευθερώνει το δικό της φυσικό λίπος) μέχρι να ψηθούν ως το κέντρο.

8,98€/κιλό