ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΑ Ή ΧΩΡΙΣ

500 γραμ.

Με πιπεριά ή σκέτα.Τα σουβλάκια κοτόπουλο αποτελούν μια από τις πιο υγιεινές και δημοφιλείς επιλογές για γρήγορο γεύμα ή BBQ, προσφέροντας υψηλή πρωτεΐνη με χαμηλά λιπαρά.

1. Μαρινάρισμα: Αν τα αγοράσετε απλά, αλείψτε τα με ένα μείγμα από ελαιόλαδο, μουστάρδα, λεμόνι και ρίγανη για 30 λεπτά πριν το ψήσιμο.
2. Χρόνος Ψησίματος:
   • Στα κάρβουνα/Γκριλ: 10-12 λεπτά, γυρίζοντας τακτικά.
   • Στο Air Fryer: 12-15 λεπτά στους 200°C (γυρίζοντας στη μέση).
3. Θερμοκρασία: Το κοτόπουλο πρέπει να ψηθεί καλά μέχρι το κέντρο (75°C), αλλά όχι υπερβολικά γιατί θα γίνει σκληρό σαν "λάστιχο".