ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΧΟΙΡΙΝΑ ΑΠΟ ΛΑΙΜΟ

500 γραμ.

Τα Χειροποίητα Σουβλάκια Χοιρινά από Λαιμό αποτελούν μία από τις πιο δημοφιλείς και απολαυστικές επιλογές για ψησταριά, καθώς παρασκευάζονται αποκλειστικά από εκλεκτά, τρυφερά κομμάτια χοιρινού λαιμού.

Κύρια Χαρακτηριστικά

• Πρώτη Ύλη: 100% φρέσκο χοιρινό κρέας από καθαρισμένο λαιμό, κομμένο σε ομοιόμορφους κύβους (μπουκιές) και περασμένο χειροποίητα σε ξύλινο καλαμάκι.

• Δομή & Υφή: Ο χοιρινός λαιμός διαθέτει φυσικό ενδομυϊκό λίπος, το οποίο λιώνει κατά το ψήσιμο. Αυτό κρατά το σουβλάκι εξαιρετικά ζουμερό, μαλακό και νόστιμο, εμποδίζοντάς το να στεγνώσει.

• Μαρινάρισμα (Προαιρετικό): Διατίθενται σκέτα ή ελαφρώς μαριναρισμένα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ρίγανη, θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και λίγο λεμόνι.

Οδηγίες Ψησίματος

• Στα Κάρβουνα / BBQ (Ο Αυθεντικός Τρόπος):

  • Ψήνονται σε δυνατή θράκα για 10–12 λεπτά, γυρίζοντάς τα τακτικά από όλες τις πλευρές ώστε να αποκτήσουν τραγανή κρούστα εξωτερικά και να παραμείνουν ζουμερά στο εσωτερικό.

• Στο Γκριλ / Φούρνο:

  • Τοποθετούνται σε σχάρα πάνω από ταψί με λίγο νερό και ψήνονται στους 200°C στο γκριλ για περίπου 15–18 λεπτά, γυρίζοντάς τα στα μισά του χρόνου.

• Στο Τηγάνι / Σκεύος με Ραβδώσεις (Grit):

  • Ψήνονται σε καυτό σκεύος με ελάχιστο ελαιόλαδο σε μέτρια προς υψηλή φωτιά για 10–12 λεπτά.

Βάρος τεμαχίου 80-100 γραμμάρια

8.98€/κιλό