Tomahawk Steak Black Angus USA

1κιλό

Απογειώστε κάθε ψήσιμο με μια πραγματικά βασιλική κοπή: το Tomahawk Steak Black Angus USA. Πρόκειται για μια εντυπωσιακή μοσχαρίσια μπριζόλα ribeye με μακρύ κόκαλο (που θυμίζει πολεμικό τσεκούρι), η οποία συνδυάζει την ανώτερη ποιότητα της αμερικανικής εκτροφής με κορυφαία γευστική εμπειρία.

• Αυθεντικό Black Angus USA: Προέρχεται από μοσχάρια εκλεκτής φυλής Black Angus, γνωστά παγκοσμίως για την εξαιρετική ποιότητα και την τρυφερότητά τους.

• Πλούσια Μάρμαρωση (Marbling): Η κατανομή του ενδομυϊκού λίπους διαπερνά ομοιόμορφα το κρέας, προσφέροντας ασύγκριτη βουτυράτη υφή, βαθιά νοστιμιά και χυμώδες αποτέλεσμα σε κάθε μπουκιά.

• Το Απόλυτο Showpiece: Με το εντυπωσιακό του μέγεθος και το μακρύ κόκαλο, κυριαρχεί σε κάθε τραπέζι και γίνεται το επίκεντρο της προσοχής σε κάθε μπάρμπεκιου.

???? Tip ψησίματος: Αφήστε το κρέας να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, αλατοπιπερώστε γενναία και ψήστε το δυνατά στα κάρβουνα ή στο μαντέμι (searing) για να θωρακίσετε τους χυμούς του, ολοκληρώνοντας το ψήσιμο στον φούρνο ανάλογα με την προτίμησή σας (Medium-Rare για την τέλεια εμπειρία)!

 Μέγεθος τεμαχίου 1,2/1,3 κιλά